Na sobotnie śniadanie rosyjskie placuszki z twarogu, syrniki robie bardzo często i Wam polecam. Można je podawać z miodem, dżemem, owocami. U mnie dzisiaj z jogurtem I truskawkami ❤
Przepis :
1 opakowanie twarogu klinek ( taki co się kruszy)
1 jajko
3 spore łyżki kaszy manny nie ugotowanej lub 2-3 łyżki mąki
coś co używacie do posłodzenia, u mnie był cukier kokosowy 2 łyżki ( ja ...nie dodaje dużo, bo lubię polać już gotowe miodem lub syropem klonowym)
ewentualnie aromat waniliowy
Twaróg rozkruszyć, dodać jajko, mannę, cukier, aromat i wszystko wymieszać. Ręce zwilżamy wodą I formujemy okrągłe placuszki, każdy od razu przekładając na rozgrzaną patelnie posmarowaną odrobiną oleju kokosowego. Smażymy na małym, średnim ogniu po co najmniej 5 minut z każdej strony.
autor Svetlana Ovsyankina
blog